貝の形に焼かれた有名なお菓子、マドレーヌ。

みなさんも一度は口にしたことがあるのではないでしょうか。

しかしこちらのマドレーヌはひと味違います。

なんと、真珠に光沢を与えているあこや貝の内層光沢部分を粉末にした

「天然パールシェルカルシウム」が加えられているのだとか。

カルシウムやミネラルが豊富でとても体に良いものらしいですよ。

一口食べるとやさしい甘さが口の中に広がってとても幸せな気分になります。

三重県を訪れた際にはぜひお土産にどうぞ。

秋といえばさつまいも。さつまいもといえば茨城県。

行ってきました「味の老舗いしじま」。

大きな落花生の像が目印のお店です。

豆や芋、れんこんなどの加工品がたくさん店頭に並んでいます。

数種類の落花生を頂ける試食コーナーもあるのですが、

そちらではあたたかい緑茶も用意してくださっています。

今回はお目当てだった干し芋を購入しました。

芋の甘みが存分に出ていて本当に美味しいです。

茨城県にお立ち寄りの際はぜひ。

香川県で50年前に創業した老舗の菓子屋。

香川ではもちろん、3年前にオープンした池袋店でも大人気だそう。

実演販売していて、見ているだけでもぷるっぷるであることが

よく伝わってきます。職人さんが、楽しそうにテンポよく

わらび餅を完成させていく姿にもそそられます。

ぷるっぷるなのですがコシはしっかりとあり、程よい甘さ。

たっぷり振りかけてくれるきな粉も最高です。

すぐにでもまた食べたくなる味です。

オリーブオイルに漬けられたきびなご。

頭と尾は取り除かれ、骨まで軟らかくなっているので

まるごと食べられます。

私は日本酒と一緒にいただきましたが、

味がとてもしっかりしているので

ごはんのお供にも最高ですね。

一口食べた瞬間から、えびの濃厚な旨みが

口の中に広がります。

頭の部分はみその味もしっかりしていて

いっぴき丸ごと楽しめます。

日本酒もぐいぐい進んでしまいますよ。

ゼリーはもちろん抹茶の味がしっかりしていて

ぷるっぷるでおいしいです。

更にゼリーがつかっている抹茶ソースの濃さ！！

はんぱないです。

あんこは主張しすぎず程よい甘さ。

非常にもっちりした白玉も相性抜群です。

宇治の抹茶のうまみが凝縮されているので

お土産にも最適です！

浅草橋の駅のすぐ近くにある鳴門鯛焼本舗さん。

こちらの鯛焼きは別格です。

皮はさくさく、中の生地はもちもち、あんこはほっかほかです。

そして生地とあんこのバランスも絶妙！

ぺろりと平（たい）らげてしまいます。鯛（たい）だけに（笑）

こちらのお店は関東よりも関西に多くあるみたいですね。

近くを通りかかったら必ず食べておきたい一品です。

京都の祇園にある、飴屋さん祇園小石。

併設されている茶房こいしの抹茶パフェ。
おいしいです。パフェと言ったら決して「和」という感じではありませんが、ここのパフェは「和」を感じることができます。食べたいものは一通り入っていて味・ボリューム共に満足です。

京都に旅行し、京都の雰囲気を味わいながら甘味を食べたい時には是非お勧めしたいです。

また、飴屋さんですので、飴がとってもおいしいです。お土産に是非！

京都和久傳。京都駅にありリーズナブルながら、味・サービス最高の店です。

蘇芳　5,250円のコースを注文。
出てくる料理出てくる料理全てが工夫され、洗練され、とにかく感動でした。
次も京都に行ったら寄りたいな～。

写真は黒寿司、名物だそうです。

皆さんも是非！！