さぬきわらび餅 松風庵かねすえ(香川県) 2016年2月23日お土産大盛公認会計士 香川県で50年前に創業した老舗の菓子屋。 香川ではもちろん、3年前にオープンした池袋店でも大人気だそう。 実演販売していて、見ているだけでもぷるっぷるであることが よく伝わってきます。職人さんが、楽しそうにテンポよく わらび餅を完成させていく姿にもそそられます。 ぷるっぷるなのですがコシはしっかりとあり、程よい甘さ。 たっぷり振りかけてくれるきな粉も最高です。 すぐにでもまた食べたくなる味です。