こちらは山形牛を一頭買いしているお店だとか。

きめが細かくほどよい霜降り、まろやかさが特徴とのこと。

「焼肉で日本を元気に！」をテーマにしたおもしろいお店です。

私はランチで「レアステーキ丼　ユッケ味」をいただきました。

レア肉は口当たりが本当にやさしくまろやかで噛むほどに

お肉の濃厚な味わいが広がっていきます。

さらにねぎ、のり、卵黄、ユッケだれがとってもよく合う！！

七輪で焼いた山形牛もぜひ試してみたいですね。